Atualidade do setor lácteo

O leite cru sobe pelo segundo mês consecutivo e é pago a 0,474 €/litro em setembro

Segundo as declarações de entregas ao Ministério da Agricultura espanhol, o preço médio em Espanha passou de 0,469 €/l em agosto para 0,474 €/l em setembro, depois de atingir em julho o mínimo do ano (0,465 €/l).

As entregas somaram 596.601 toneladas, mais 1,4 %, e de janeiro a setembro chegam a cerca de 5.695 milhões de quilos (+1,7 %). Por regiões: Galiza 0,455 €/l, Castela e Leão 0,487 €/l, Cantábria 0,496 €/l e País Basco 0,502 €/l.

Leilão da Fonterra: terceira subida seguida, com os leites em pó em alta

Leite gordo em pó +5,9 % (3.971 $/t), magro +3,1 % (4.109 $/t), cheddar +8,6 % e mozzarella +5,8 %. A manteiga desce 4,7 % (4.503 $/t). Preço médio: 4.166 $/t.

Países Baixos: os leites em pó e a manteiga continuam a subir

Cotação ZuivelNL da semana 45: manteiga 375 €/100 kg (+3), leite gordo em pó 384 (+3), leite magro em pó para consumo humano 371 (+2) e soro em pó 164 (sem alteração).

Europa: o leite em pó ganha força e a manteiga perde fôlego

Referência da UE (26 out.–1 nov.): leite magro em pó 3.427 €/t (+0,4 %) e manteiga 3.957 €/t (−2,5 %). No mercado spot, o leite magro em pó para consumo humano sobe 50 €, para 3.715 €/t.

Espanha produz mais leite, mas paga-o 5,5 cêntimos menos do que há um ano

Os 47,4 cêntimos de setembro são menos 10,4 % do que em 2025 e o preço de setembro mais baixo desde 2022. As entregas sobem 1,7 % no ano e restam 8.395 explorações, menos 373 do que em dezembro.

Galiza: as indústrias propõem subir o leite 2 a 3 cêntimos a partir de dezembro

Depois de um corte de 7–8 cêntimos em abril, o preço ficou um pouco abaixo de 45 cêntimos. Os produtores consideram a subida insuficiente: os custos (gasóleo, adubos, eletricidade) sobem e espera-se ração mais cara a partir de janeiro.

A FrieslandCampina sobe pelo quarto mês o preço do leite para novembro

O preço garantido de novembro fica em 47,00 €/100 kg, mais 1,50 € do que em outubro. A cooperativa atribui-o sobretudo à firmeza do mercado das proteínas.

A FeNIL propõe oito medidas para reforçar a indústria láctea espanhola

As importações já cobrem mais de 30 % da procura e o défice comercial lácteo (492.355 t e 1.500 M€) é o maior da UE. Em queijos, Espanha importou 434.844 t e exportou 131.696 t.

Língua azul e DHE: novo protocolo para a movimentação de gado

O Ministério espanhol substitui as restrições por zonas por uma avaliação de risco baseada na vacinação, em testes de diagnóstico e na proteção contra vetores. Abrange bovinos e ovinos, incluindo movimentos para outros países da UE.

Módulos do IRPF 2027 em Espanha: redução geral de 10 % para a atividade agrícola

O Ministério das Finanças espanhol publica no BOE a portaria de módulos para 2027, com uma redução geral de 10 % do rendimento líquido das atividades agrícolas.

O Gamonéu del Puertu, um queijo de 80 € o quilo que luta para sobreviver

Este queijo asturiano DOP, de leite cru de vaca, ovelha e cabra, tem apenas três produtores. Novos queijeiros esperam há anos por licenças para abrir queijarias nos Picos de Europa.