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Produits

Produits laitiers Retail / CHR

Lait UHT Linsoles en brique de 1 litre avec bouchon et fromages (brebis, mi-affiné et barres de 3 kg), sous notre marque ou en marque de distributeur, pour la grande distribution, les grossistes et la restauration. Chaque produit dispose de sa fiche technique et logistique téléchargeable.

LinsolesNotre marque, pour le lait UHT comme pour les produits laitiers industriels.
Produits laitiers industriels Produits laitiers Retail / CHR
Ligne de conditionnement avec briques de lait UHT Linsoles à l'usine
Brique de lait entier UHT Linsoles de 1 litre
LinsolesLait UHT · 1 L

Lait entier UHT

Matière grasse≥ 3,5 %
Protéines≥ 3,0 %
Pour 100 g65 kcal
Code / EAN251000 · 8437026251000
FormatBrique 1 L avec bouchon · pack 6 × 1 L
Palettisation28 packs/couche · 5 couches
Packs / unités par palette140 / 840
Palette (mm · kg brut)1200 × 800 × 1217 · 920,65
À consommer de préférence avant180 jours
Origine du laitFrance
Brique de lait demi-écrémé UHT Linsoles de 1 litre
LinsolesLait UHT · 1 L

Lait demi-écrémé UHT

Matière grasse1,5 – 1,8 %
Protéines≥ 3,0 %
Pour 100 g47 kcal
Code / EAN251017 · 8437026251017
FormatBrique 1 L avec bouchon · pack 6 × 1 L
Palettisation28 packs/couche · 5 couches
Packs / unités par palette140 / 840
Palette (mm · kg brut)1200 × 800 × 1217 · 920,65
À consommer de préférence avant180 jours
Origine du laitFrance
Brique de lait écrémé UHT Linsoles de 1 litre
LinsolesLait UHT · 1 L

Lait écrémé UHT

Matière grasse≤ 0,5 %
Protéines≥ 3,0 %
Pour 100 g32 kcal
Code / EAN251024 · 8437026251024
FormatBrique 1 L avec bouchon · pack 6 × 1 L
Palettisation28 packs/couche · 5 couches
Packs / unités par palette140 / 840
Palette (mm · kg brut)1200 × 800 × 1217 · 920,65
À consommer de préférence avant180 jours
Origine du laitFrance
Fromage pur brebis affiné entier avec étiquette Linsoles
Marque Linsoles
Fromage pur brebis affiné sans étiquette, avec une part découpée, pour marque de distributeur
Marque de distributeur
LinsolesFromage · Meule de 3 kg

Fromage pur brebis «Linsoles»

Fromage affiné à pâte pressée au lait cru de brebis. Proposé sous notre marque Linsoles ou sans étiquette, en marque de distributeur pour votre enseigne ou distributeur.

Matière grasse41 g
Protéines26 g
Pour 100 g480 kcal
FormatPièce env. 3 kg · Ø 19 cm × 10 cm
AffinageMinimum 270 jours
IngrédientsLait cru de brebis (origine Espagne), sel, présure, chlorure de calcium et ferments lactiques
Carton2 pièces · 40,5 × 21,0 × 12,2 cm
Palette européenne70 cartons · 140 pièces · 420 kg env.
ConservationLieu frais et sec · transport réfrigéré 1–8 °C
À consommer de préférence avant365 jours
Fromage mi-affiné au lait de mélange entier avec étiquette Linsoles
Marque Linsoles
Fromage mi-affiné au lait de mélange sans étiquette, avec une part découpée, pour marque de distributeur
Marque de distributeur
LinsolesFromage · Meule de 3 kg

Fromage mi-affiné au lait de mélange «Linsoles»

Fromage mi-affiné au lait pasteurisé de vache, brebis et chèvre, à la texture demi-dure et fondante. Proposé sous notre marque Linsoles ou sans étiquette, en marque de distributeur pour votre enseigne ou distributeur.

Matière grasse35,6 g
Protéines23,2 g
Pour 100 g414 kcal
CompositionVache 90 % · brebis 5 % · chèvre 5 %
AffinageMinimum 35 jours
IngrédientsLait pasteurisé de vache, brebis et chèvre, sel, présure, chlorure de calcium et ferments lactiques
MG/ES> 45 %
FormatPièce env. 3 kg · Ø 19 cm × 10 cm
Carton2 pièces · 40,5 × 21,0 × 12,2 cm
Palette européenne70 cartons · 140 pièces · 420 kg env.
ConservationLieu frais et sec · transport réfrigéré 1–8 °C
À consommer de préférence avant365 jours
Fromages en barre

Barres de 3 kg «Linsoles»

Les mêmes fromages que notre gamme industrielle, en barres de 3 kg pour la distribution et la restauration. Données indicatives : nous nous adaptons au cahier des charges du client.

Barre d'emmental Linsoles de 3 kg
Fromage · Barre 3 kg

Emmental

Pâte pressée cuite à ouverture, pour râper, trancher et gratiner.

MG/ES≥ 45 %
Humidité≤ 40 %
Sel0,6 – 1,2 %
ConservationRéfrigéré entre 2 et 8 °C
Durée de vie3–6 mois
Barre de cheddar Linsoles de 3 kg
Fromage · Barre 3 kg

Cheddar

Pâte pressée colorée au rocou. Pour trancher, sauces, burgers et plats préparés.

MG/ES≥ 48 %
Humidité≤ 39 %
Sel1,4 – 2,0 %
ConservationRéfrigéré entre 2 et 8 °C
Durée de vie6–9 mois
Barre de mozzarella Linsoles de 3 kg
Fromage · Barre 3 kg

Mozzarella

Pâte filée au bon fondant, pour pizzas, plats préparés et restauration.

MG/ES15+ / 40+ / 45+ / 48+
Humidité≤ 52 %
Sel1,0 – 1,8 %
ConservationRéfrigérée entre 0 et 4 °C
Durée de vie60–90 jours
Barre d'édam Linsoles de 3 kg
Fromage · Barre 3 kg

Édam

Pâte pressée mi-affinée, pour trancher, râper et comme ingrédient.

MG/ES30+ / 40+
Humidité≤ 46 %
Sel1,5 – 2,2 %
ConservationRéfrigéré entre 2 et 8 °C
Durée de vie3–6 mois
Barre de gouda Linsoles de 3 kg
Fromage · Barre 3 kg

Gouda

Pâte pressée mi-affinée, pour trancher, râper et vente à la coupe.

MG/ES≥ 48 %
Humidité≤ 42 %
Sel1,5 – 2,2 %
ConservationRéfrigéré entre 2 et 8 °C
Durée de vie3–6 mois

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